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“百元一碗饮品”因原材料贵制做天数长?监管机构开启自查
发布时间:2022-01-07 12:10 来源:黄金城网站登录点击次数: 打印 字号:T|T

  南方周末讯(本报记者 女王扬)“深圳甜品店现1000元一碗饮品”日前荣登博客热搜。涉事岳佳综国际品牌“野萃山”店面工作人员澄清称,该百元商品为杏仁汁,原材料卖价要800多元化每斤,制做需要3个小时,因此产品价格较高。广州市市场工商局针对此事在其官方博客澄清称,已快速开启现场自查,有关情况将持续情况通报。

  11月23日,一名野萃山店面前员工对南方周末本报记者称,其此前在店内工作时,就已经在销售上述百元杏仁汁。提货渠道、产品价格不清楚,但杏仁汁制做过程相对繁杂,比较费时。“杏仁汁商品销售还可以,毕竟很多人都是奔着品雅版来的,一个月平均下来每天可以卖1杯。”

  翌日,南方周末本报记者联系到的一名野萃山店面负责人称,会将本报记者有关管理系统到子公司,由子公司专职人员展开交会。但截至截稿,尚未收到野萃山各方面澄清。

  数据资料表明,野萃山成立于2019年,创建者为TANK石碉堡,是一家以汕头橙汁冰为主的手机游戏咖店,后转身升级换代为大分子橙汁高端体验店。在商品层面,野萃山首波“大分子橙汁概念”,旗下商品有1000元一碗的长生三捻杏仁汁,300元一碗的杏仁汁,108元的辣椒汁、轮盾汁等,这些商品被其称作“镇园之宝”系列。此外,店面还有30元左右,以橙汁为依据与果汁、红酒、岳佳综展开配搭的商品。现阶段野萃山已拥有超过30家店面,店均年销量超14000杯,有3家店面月营业额达300万元。

  据公开数据资料,野萃山于2021年2月赢得大渡河股权股权投资独家代理A轮融资,今年11月,野萃山赢得葛永东股权投资,葛永东将帮助野萃山在商品研发、店面开拓、物流配送建设及国际品牌刻画等各方面展开全面升级换代。GW2查信息表明,野萃山国际品牌所属企业为广州市豪麟餐饮业有限子公司,现阶段,葛永东持有该子公司60%股份,为野萃山各方面第一大股东。

  11月23日,葛永东各方面向南方周末本报记者提供的一份数据资料表明,葛永东此次股权投资资本运作野萃山,并将运用其创业至今所结晶的资源、体系和行业经验,支持野萃山对自身商品创意设计和产品品质的无与伦比追求。